Einfache Sommerrezepte, die Sie mit den Kindern zubereiten können

Der Essensgeschmack meines 10-Jährigen überrascht mich immer wieder. Als ich letztes Jahr dabei zusah, wie ich Paprika und Tomaten in einen Mixer gab, fragte er neugierig: „Was machst du? Kann ich helfen?“ und übernahm die Aufgabe. Anschließend machten wir draußen ein schönes Picknick mit unserer gemeinsam zubereiteten frischen Gazpacho und rundeten das Essen mit einem „Fancy Drink“ aus Ginger Ale und Erdbeeren ab.

Seitdem hat er das, was er jetzt „sein“ Gazpacho-Rezept nennt, optimiert und seinem Lebenslauf einige neue Lebensmittel hinzugefügt. Diesen Sommer denken wir darüber nach, uns an weitere kalte Suppen wie Vichyssoise oder eine erfrischend klingende Wassermelonensuppe wie diese von zu wagenDie Fichte frisst.

Wenn Sie mit Ihren Kindern kochen möchten und nach einfachen Rezepten suchen, schauen Sie sich diese leckeren Gerichte an, die Sie gemeinsam zubereiten können. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch schnelle Mahlzeiten und Snacks für den Sommer.

Diese Pizza erfordert kein Kochen und ist ein toller Einstieg in die Essenszubereitung für Kochanfänger. Sie können die Beeren waschen, die Früchte in Scheiben schneiden (natürlich unter Aufsicht) und die würzig-süße Glasur anrühren. Es gibt keine Regeln dafür, welche Früchte Sie darauf legen. Probieren Sie also etwas, das Sie vielleicht noch nie zuvor gegessen haben, wie Drachenfrucht oder Kumquat.

Was du brauchen wirst:

1 kernlose Wassermelone (oder Wassermelonenscheiben) Ihre Lieblingsfrüchte wie Kirschen, Pfirsichscheiben, Kiwis oder Weintrauben 4 Unzen Frischkäse, weich ½ Tasse griechischer Joghurt ¼ Tasse Puderzucker 2 EL. Orangensaft

Anweisungen:

Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Griechischen Joghurt und Orangensaft dazugeben und glatt rühren. Puderzucker hinzufügen und verrühren. Die Glasur kalt halten. Bereiten Sie die Wassermelone vor, indem Sie sie in dicke runde Scheiben und dann in dreieckige Keile schneiden. Verteilen Etwas von der Frischkäseglasur auf jede Scheibe geben. Die Früchte dazugeben und sofort servieren.

Der schwierigste Teil dieses Rezepts besteht darin, darauf zu warten, dass der Pudding fest wird. Wenn es noch schneller gehen soll, kaufen Sie einfach fertigen Pudding.

Was du brauchen wirst:

1 Packung Oreos, 1 Packung Schokoladen- oder Vanillepuddingmischung, 1 Behälter Schlagsahne wie Coolwhip oder kräftige Schlagsahne, Gummiwürmer oder andere Gummibärchen

Anweisungen:

Geben Sie die Oreos in einen großen Ziploc-Beutel und zerdrücken Sie sie, bis sie krümelig sind. Bereiten Sie die Puddingmischung vor. Heben Sie den geschlagenen Belag leicht unter den Pudding. Geben Sie die Krümelmischung in einzelne Tassen oder kleine Schüsseln. Geben Sie einen Löffel in die Puddingmischung. Streuen Sie etwas Oreo-„Erd“ darüber ".Mit ein paar Gummiwürmern belegen und hineingraben.

Bringen Sie die Kinder mit ihrem eigenen künstlerischen Gespür dazu, ihr Gemüse vollzustopfen.

Was du brauchen wirst:

Vollkorn- (oder weiße) Tortillas, Pitas oder Fladenbrot, Pizzasauce oder aromatisierter Frischkäseaufstrich, Gemüse (Paprikascheiben, Kirschtomaten oder Zucchini, geraspelte Karotten, gehackter Brokkoli, Oliven oder was auch immer Sie sonst mögen)

Anweisungen:

Bereiten Sie das gesamte Gemüse vor und legen Sie es in Schüsseln an. Verteilen Sie die Sauce Ihrer Wahl auf dem Boden. Lassen Sie die Kinder nach Belieben dekorieren. Je mehr Gesichter sie machen, desto mehr Gemüse werden sie (hoffentlich) konsumieren.

Anstatt an einem heißen Sommertag einen Milchshake zuzubereiten, lassen Sie die Kinder stattdessen mithelfen, diesen gesünderen Smoothie mit fünf Zutaten zuzubereiten.

Was du brauchen wirst:

Zwei Bananen, Milch, Erdnussbutter oder eine Nussbutter, Honig, Eis

Anweisungen:

Alles in einen Mixer geben und servieren! Tipp: Sie können reife, ganze Bananen einfrieren. Wenn Sie sie verwenden möchten, legen Sie sie einfach eine Minute lang unter heißes Wasser und die Schale löst sich sofort. Dieser Tipp hilft, Smoothies noch cremiger und kälter zu machen. Geben Sie für zusätzliche Nährstoffe etwas ungekochten Haferflocken hinzu.

Ideal für ein schnelles Mittagessen, ein Picknick am Abend oder eine Mahlzeit im Zeltlager. Die Zutaten für diese Mahlzeit werden alle direkt in die Chipstüte geworfen.

Was du brauchen wirst:

1 Pfund Rinder-, Schweine- oder Hühnerhackfleisch, 1 Packung natriumreduzierte Chili-Gewürzmischung, 1 Dose (10 Unzen) gewürfelte Tomaten, 1 Dose Pinto-, Nieren- oder rote Bohnen. Ausreichend Portionsbeutel Doritos, Fritos oder Maischips für jede Person. Belag: geriebener Cheddar-Käse, Sauerrahm, Guacamole und geschnittene Frühlingszwiebeln

Anweisungen:

Das Hackfleisch kochen, bis es fertig ist. Fügen Sie die Gewürzmischung hinzu. Schneiden Sie die Chipstüten auf, geben Sie die restlichen Zutaten hinein und genießen Sie sie direkt aus der Tüte.

Kinder können sich durch Schütteln, Schütteln, Schütteln selbstgemachtes Eis schmecken lassen. Dies ist eine großartige Sommeraktivität, die mit einem lohnenden Vergnügen endet.

Was du brauchen wirst:

1 Tasse halbe (10 %) Sahne, 1/2 Tasse frische Himbeeren oder Erdbeeren, 1/4 Tasse Zucker, 2 EL. Kondensmilch1 TL. Vanilleextrakt, 4 Tassen zerstoßenes Eis, 1 Tasse Salz, 2 robuste, große, wiederverschließbare Plastiktüten (Ziplocs), 1 robuste, wiederverschließbare XL-Plastiktüte

Anweisungen:

Legen Sie einen großen Beutel in den anderen. Geben Sie die ersten fünf Zutaten in den Innenbeutel und verschließen Sie beide Beutel, indem Sie so viel Luft wie möglich herausdrücken. Legen Sie die beiden Beutel in einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel aus Kunststoff im XL-Format. Geben Sie das Eis und das Salz in diesen Außenbeutel und verschließen Sie ihn. Schütteln und zerdrücken Sie die Sahnemischung, bis sie eingedickt ist, etwa 5–10 Minuten. Aufschlag!